La nostra birra artigianale: La PinTa
La PinTa nasce dal desiderio di creare un prodotto artigianale, biologico e di estrema qualità che potesse rappresentare i valori di daPino e che completasse l’esperienza sensoriale che un cliente prova venendo in uno dei nostri ristoranti per gustare un’ottima pizza abbinata a una birra fresca.
Una lunga e attenta ricerca ci ha portato a selezionare un birrificio artigianale, di un piccolo paesino ai piedi delle colline del prosecco, che sposasse il nostro progetto e che fosse motivato dai nostri stessi valori.
Nascono così le nostre quattro varianti di PinTa, rossa, bionda, bianca e IPA, le quali vengono prodotte grazie a coltivazioni di orzo locali e l’utilizzo di acqua di risorgiva che donano un valore aggiunto al sapore della nostra birra. Sono state realizzate 4 varianti per creare l’abbinamento perfetto con ogni nostra pizza e che rispondessero al gusto di ogni cliente.
La PinTa Rossa dal caratteristico color rubino intenso e strutturato, al palato risulta corposa e dal retrogusto caramellato. Perfetta per accompagnare una pizza dal sapore intenso, come le pizze con lo speck, con funghi oppure con formaggi come il gorgonzola o il Monte Veronese.
La PinTa Bionda è la classica birra, quella che viene scelta nella maggior parte dei casi durante i pasti. Questo perché risulta essere una birra leggere a beverina, ideale per accompagnare pizze con ingredienti come le verdure, pomodorini e formaggi freschi come burrata e mozzarella di bufala.
La PinTa Bianca è caratterizzata da sapori speziati e floreali, ideale per tutte le tipologie di pizze bianche, oppure le classiche dal gusto e profumo di origano, con qualche nota di aglio e perché no, con alici del Mar Cantabrico.
La PinTa IPA il profumo dei frutti tropicali o aggrumati e il caratteristico sapore amaro della IPA la rendono la scelta perfetta per una classica pizza marinara, oppure una pizza dai toni piccanti, come ad esempio una pizza con il salamino.
Scopri le quattro varianti della nostra PinTa, oppure vieni a trovarci nei nostri ristoranti.