Sapori d’autunno

Sapori d’autunno

Una delle prelibatezze che la stagione autunnale ci offre sono i funghi chiodini. Molto apprezzati per il gusto delicato e aromatico, hanno un aspetto caratteristico. Infatti sono contraddistinti da una forma molto slanciata e una testa a forma di chiodo, da cui il...
Le primizie del bosco

Le primizie del bosco

Autunno è sinonimo di funghi, preziosi doni del bosco, che solleticano il palato di ogni buongustaio. I protagonisti delle nuove pizze stagionali sono i finferli! Questi funghi saporiti, dall’aroma delizioso vengono accostati a sapori tradizionali per esaltarne...
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